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特別料金(¥2,840)にて承ります。
先着1組 2週間前までのご予約をお願いいたします
★ご希望の場合には、HPでのご予約時に備考欄にご記入ください
≪寛ぎ≫・≪癒し≫・≪健康≫
カラダがよろこぶお食事
窓の外には、広がる大自然。お皿の上には、大地からのギフト。すべてのコースが、もちろん オーガニック。カラダがよろこんでいくのを実感できる毎日をこれからも続けてゆくために。 料理食材は、霧島の風土の恵みとご縁ある生産者の農林産物を使用しております。 霧島の四季の風景を、そっとお皿にうつしたような健康的なお料理を目指しております。
使用する食材は、基本的に、霧島地区で栽培されています、
オーガニック野菜と、鹿児島県内での農水畜産物(水産物は天然物)のみを、
自らが、直接、品物を見極めて、調達をしています。
調理に関しましても、化学調味料不使用(白砂糖も不使用)での【マクロビオティック】
の考え方に準じた調理方法を取り入れて、なるべく、『素材本来の持ち味』を活かして、
食事を楽しみながら、免疫力を高めて健康改善に役に立つ料理を目指しています。
無農薬栽培。それは決して、簡単なことではありません。 しかし、ここ霧島にも、そんなふうに強い意志を持って畑と向き合う農家さんが、たくさんいらっしゃいます。 おかげさまで、そうした生産者とのご縁に恵まれた当荘では、 オーガニックのお野菜や果物の本来の味や香りを大切にするため、“最低限の調理”にこだわります。もちろん、化学調味料・添加物は使いません
荘主が直接仕入れた鹿児島産の食材
ほとんどの旅館では、大量の食材が必要になりますので
食材や食品の調達を専門の業者さんにお願いしているのが現状です。
野菜や海産物などは、特に、天候や季節に影響されますが、業者さんは
頼まれた物を頼まれた分だけ、必ず、旅館に届けなければなりません。
お召し上がりになられた料理の食材が遥か遠く離れた場所で収穫されたものや
外国産の場合も考えられます。
そうだとすれば、折角、鹿児島までお越しになられたのに
『鹿児島の食材を味わえないなんて!』がっかりしませんか。
鹿児島にお越しになられたなら、鹿児島の食材を味わっていただきたい。
弊荘では、荘主が直接、食材の仕入れに行って自らが食材を選んでいますので
料理食材のほとんどが鹿児島産になります。(外国産は一切、使っていません!)
時にはレア物が手に入る事もあり、何が出てくるかワクワク感も楽しみです。
鹿児島の美味しい食材を使った、本当の手づくり料理を味わってみませんか。
ながみず百笑館 様
市街地から山を登ると見えてくる、決して大きくはない小屋。 この直売所には、地元の“掘り出しもの”がいっぱい。
じょうもん市場 様
国分市街地にあり、ひときわ賑わう物産館。 朝から閉店時間まで、 霧島国分地域の農家さんと地元のお客さんが 朝から途切れず行きかうこの場所では、 天けい荘に集うお野菜や果物の一部に 出会うことができます。
野元果樹園 様
ひとくちに「みかん」といっても、実は毎年9月~4月の間、時季に応じて、様々な柑橘類が収穫されるそうです。 15種類以上の品種を、ひとつひとつ丁寧に栽培される野元果樹園さんの温州みかんは、≪甘さ≫が段違いです。
ハイミスト&ミネラル源泉温泉
新型コロナウイルス感染症禍での教訓からも、日本古来から、営々と受け継がれて来た、伝統的な湯治療法を進化・融合させて、健康食養料理と組み合わせた、Neo【デトックス】で温泉旅館に泊まって、単に『温泉に入り』&『美味しい食事』から【脱却】して、『ココロ』と『カラダ』の健康回帰への、【もう一歩先】を目指します。
【1泊2食◆日~金】甦った『奄美島鶏』のオーガニック御膳&きりしま鶏飯モーニング(1日1組限定)
奄美島鶏とは
奄美大島に生息する固有在来種鶏で、歴史的には、薩摩藩からの使者をもてなす料理での鶏飯に使用されたことで知られています。>>続きを読む
ところが、近代資本主義社会の背景から、殆どが量産型のブロイラー鶏や、寿命を迎えた採卵用鶏を鶏飯に使うことで、コストの掛かる固有在来種鶏の需要が無くなり、種の存続の危機に至りました。
近年、奇跡的に、平集落に数羽だけ残っている事が分かり、種の存続と歴史的価値の為に、宮様の生物学の講師も勤めていらっしゃるお方が、種の先祖戻しを地道に繰り返し行いながら遺伝子学的にオリジナル状態に戻す(極めて近付ける)事で、種の保存へ成功いたしました。
弊荘では、歴史的価値のある奄美島鶏と安心安全で本物の鶏飯をご提供することで、少しでもこの活動のお役に立ちたいとの想いがございます。真に希少な奄美島鶏とオーガニック鶏飯をお楽しみいただけますと幸いです。
【1泊2食◆日~金】伝統と良質を誇る、鹿児島自慢の≪黒豚ステーキ≫のご夕食&≪きりしまモーニング≫
うなぎのご夕食を
暑い夏や疲れたときにはうなぎのお食事が効果的!
非常に多くの栄養素が入っているうなぎですが、中でも「ビタミンB1、ビタミンB2、カリウム」が夏バテ防止に効果的です。
天けい荘に宿泊していただき、長年愛され続けている 川魚料理店様でおいし~い焼き立てうなぎのご夕食はいかがでしょうか。
【1泊朝食】ナチュラル&オーガニックな朝ごはんを。地産地消・きりしまモーニング≪スタンダード≫
鹿児島空港ご利用でお得にご宿泊
鹿児島空港ご利用のお客様がお得にご宿泊いただける宿泊応援プランをご用意いたしました!
気軽に『ぷちデトックス』&『らいとファスティング』
ミネラル源泉温泉
有機野菜の栄養素
鹿児島空港から近い場所にある、昔から湯治場として親しまれている妙見温泉。 その妙見温泉郷の端に、ポツンと佇む自然環境に恵まれた一軒家の温泉旅館で静かにカラダを癒してみませんか? しかも『食事を摂らない!』わけではないプログラムなので誰でも簡単に安心して取り組めます。
★プログラムは、長野県佐久市『職人館』北沢正和 館主の監修をいただいております★
・温泉と食により忙しい日々に疲れたカラダの再生を目的にしています
・プログラム概要は、カラダに必要な栄養素を有機人参ジュースなどから取り入れながら消化機能を休ませ
脂肪燃焼と体内の老廃物や有害物質を排出させて、温泉にしっかり入浴する
2泊3日のカラダに優しいデトックスになります
(9:00~15:00は、清掃のために大浴場はご利用いただけません。また、お部屋のご清掃も差し控えさせていただきます)
≪プログラム スケジュール例≫
1日目 15:30~チェックイン&ウエルカムドリンク。
夕:ジュースセット+具ナシ味噌汁+有機さつま芋(蒸し)
2日目 朝:ジュースセット+高千穂牧場産ヨーグルト(無糖)
昼:ジュースセット
夕:ジュースセット+具ナシ味噌汁+有機さつま芋(蒸し)
3日目 朝:ジュースセット+高千穂牧場産ヨーグルト(無糖)
10:00 チェックアウト。
★ジュースセット内容
有機人参ジュース2杯
徳重紅梅園謹製完全無農薬栽培梅肉
完全無農薬栽培生姜の甘酢漬け
奄美産黒糖。
※お部屋には霧島製茶謹製有機番茶がございます
※真空ブレンダーでの有機人参ジュースには、ビタミン、ミネラル、新鮮な食物酵素を豊富に含み、免疫力の強化や解毒作用、腸をキレイにする力、冷え性、肌荒れを改善する力が豊富に含まれています
\\安心&快適【全館貸切プラン】ご予約受付中//
★10/16/16:00~ KYT鹿児島読売TV「かごピタ」で紹介!(^^)! ★南日本放送「かごしま4」でも紹介されています!(^^)!
〜ご家族やご友人だけで安心して過ごせる空間で非日常を心ゆくまで味わう〜
ご家族やご友人だけで過ごすひととき
ご夫婦・カップルの記念サプライズに…
鹿児島空港・JR隼人駅からの
往復の送迎をいたします
※ご予約時に備考欄へご記入ください
全館貸切プランお客様の声
ファミリー
家族風呂を満喫!
家族で男湯も女湯も入り放題でした!! 温泉の質がとても良かったです。 貸切なので全部のお風呂を自由に使え、何度もお風呂を楽しめました。
ファミリー
子連れで思い切り旅行!
他のお客様へのご迷惑を気にせずにゆっくりと過ごすことが出来ました。 子どもがいると他のお客様の迷惑を考えてしまい注意してしまうことが多いのですが、貸切プランだったのでそういった心配がなく過ごすことができました。 お風呂の着替えもゆっくり、食事も会話を思い切り楽しみながら家族のペースで過ごせました。また貸切プランを利用する予定です。
ファミリー
お料理がおいしかったです!
料理には良い食材を使用したお料理がおいしく、特にキッシュとパンの朝食がおいしかったです。家族みんなで喜んでいただきました。
グループ
感染の心配をせず旅行が
したいと思い、予約しました
食事、入浴など、感染対策の心配をせずに本当の意味でゆっくりと過ごせました。 お風呂にも何回も入れて自由に過ごせる点も良かったです!
荘主より
~寛ぎ・癒し・健康のために~
<館内について>
1階:大浴場、貸切風呂、お食事処
2階:客室(階段でのご利用になります)
※エレベーターはございません